4 công thức chế biến bột ăn dặm siêu bổ dưỡng cho bé yêu

Cháo thịt heo + rau ngót

Một trong các cách chế biến bột ăn dặm cho bé ngon bổ, dễ làm không thể không kể đến là cháo thịt heo rau ngót, rất thích hợp cho trẻ 6 – 9 tháng tuổi. Mẹ có thể tranh thủ thực hiện món bột ăn dặm này cho bé trong những lúc quá bận rộn, chế biến vừa nhanh mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé yêu.Rau ngót vừa tăng sức đề kháng của cơ thể, vừa chống lại nguyên nhân bệnh từ bên ngoài xâm hại cơ thể, chứa nhiều vitamin C, sắt, canxi của rau ngót, lại có cả nhiều protein có trong thịt heo.

Cách chế biến bột ăn dặm từ thịt heo và rau ngót rất đơn giản:

– Rau ngót băm nhuyễn.

– Thịt heo băm nhuyễn, hòa tan trong một ít nước lạnh.

– Bắt cháo lên bếp cho thịt heo đã hòa tan vào nấu sôi, tiếp đến cho rau ngót bằm nhuyễn nấu cho thật sôi tắt bếp cho ít nước mắm vào nêm nếm cho vừa khẩu vị của bé, tắt bếp, thêm dầu ăn.

Cháo cá hồi + rau cải

Món cháo cá hồi cùng rau cải là một món bột ăn dặm rất bổ dưỡng không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm đầu đời của bé, món bột ăn dặm này chứa những thành phần thiết yếu cho cơ thể như vitamin, canxi, sắt và axit amin…  cùng rất nhiều thành phần cần thiết khác cho quá trình phát triển não bộ và hệ thần kinh của bé.Cá hồi luôn được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu với hàm lượng Omega-3 dồi dào nhất. Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng có trong cá hồi còn mang lại nhiều tác dụng rất tốt không chỉ cho sức khỏe trẻ em mà còn rất cần thiết cho cả nười lớn.

Có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng từ cá hồi để thay đổi bữa ăn cho các bé, thường xuyên nhất vẫn là kết hợp với rau cải. Thành phần dinh dưỡng trong rau cải khá cao, chứa nhiều vitamin K,C,A…là loại rau mà các chuyên gia khuyên dùng thường xuyên. Khi bị ho, phong hàn dùng thân rau cải nấu cháo ăn rất tốt. Ngoài ra, rau cải còn chữa trị táo bón, ung thư ruột…do chứa nhiều chất xơ.

Có 2 cách chế biến bột ăn dặm cho bé từ cá hồi:

– 1 là thái cá hồi thành lát nhỏ rồi xào cá lên với hành củ, 2 là hấp cách thuỷ cá hồi rồi cho vào nồi cháo luôn!

– Rau cải ngọt chọn lấy phần lá non rử a sạch với nước. Sau đó xay nhuyễn.

– Cháo đã nhừ xong thả rau và cá hồi vào đun sôi, nêm mắm muối cho vừa miệng, tắt bếp.

Vậy là đã có món bột ăn dặm từ cá hồi, rau cải bổ dưỡng cho bé.

Cua biển + rau mồng tơi

Các chuyên gia dinh dưỡng trẻ em thường khuyên các mẹ chế biến món ăn dặm từ cua biển để cải thiện tình trạng biếng ăn cho bé. Khi con trên 9 tháng là các mẹ đã hoàn toàn an tâm bổ sung hải sản tôm cua vào cháo ăn dặm cho bé hàng ngày.Bột ăn dặm cho bé được nấu từ thịt cua biển chứa nhiều vitamin A, C nhất là vitamin nhóm B giúp tăng miễn dịch cho cơ thể bé, cua biển cũng chứa nhiều chất khoáng như canxi, sắt, kẽm, đồng… giàu chất đạm hòa tan giúp bé dễ hấp thu nên món cháo cua biển còn được xem là một loại bột ăn dặm vô cùng dinh dưỡng giúp bé chống còi xương, đúng là một món bột ăn dặm tuyệt vời giúp thay đổi khẩu vị cho bé trong dịp cuối tuần các mẹ nhỉ.

Cách chế biến bột ăn dặm cho bé từ cua biển:

– Cua rửa sạch, đem hấp chín. Gỡ lấy thịt nạc của cua. Lấy một phần nạc cua xé nhỏ để nấu cháo. Phần còn lại bỏ ngăn đá hoặc mẹ đem rang khô thành ruốc, để bé ăn dần.  Cho thịt cua vào chảo dầu nóng đảo đều. Trút thịt cua ra bát.

• Cách 1: chế biến cua biển cùng mồng tơi giúp bé tăng cân. – Cháo đã nấu nhừ, cho thịt cua vào, cho rau mồng tơi thái nhỏ vào, sau đó tắt bếp, cho vào chút dầu ăn, thế là mẹ đã hoàn thành xong món ăn dặm ngon cho bé.

• Cách 2: chế biến cua biển cùng bí đỏ giúp bé bổ não. – Nấu cháo – Khi cháo gần chín cho bí đỏ vào và nấu nhừ. – Phi 1 thìa nhỏ hànhcho thịt cua vào xào, thêm một chút mắm. – Tắt bếp cho thịt cua vào trộn đầu, cho dầu ăn vào, vậy là hoàn tất một món ăn dặm dinh dưỡng.

Cháo tôm + rau dền

Mẹ biết gì về ích lợi của tôm đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ? Tôm chứa rất chứa nhiều vitamin, trong đó, vitamin A và D là những vitamin cực kỳ quan trọng cho xương của bé. Bắt đầu từ tháng thứ 7, mẹ có thể cho bé ăn tôm bằng cách chế biến những món cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm.

Cách chế biến bột ăn dặm cho bé từ tôm:

– Tôm cắt bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chân rồi rửa sạch

• Cách 1: bột ăn dặm từ tôm cùng rau dền. – Đung sôi nước, cho tôm vào, cho rau dền băm nhuyễn vào nấu chín. – Cho bột gạo vào cùng và dùng thìa khuấy đều – Khi bột dần chín, nêm nếm cho hợp khẩu vị với bé, tắt bếp, cho dầu ăn vào

• Cách 2: bột ăn dặm từ tôm cùng cà rốt. –  Sau khi nấu cháo gần chín, cho cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu vào vào, nấu nhừ. – Cuối cùng, cho tôm vào nấu chín thêm 5 phút nữa là được. – Thêm ít hạt nêm, gia vị, sau đó tắt bếp, cho dầu ăn vào. Vậy là các mẹ đã có món cháo tôm cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu.

Nguyên tắc ăn dặm

Bé sẽ ăn dặm theo nguyên tắc từ ít đến nhiều, do đó cách chế biến bột ăn dặm cho bé sẽ từ loãng đến đặc. Trong thời kì ăn dặm thức ăn cần đảm bảo loãng mịn để bé dễ nuốt và không nôn trớ.Hơn nữa, bột ăn dặm cho bé là dạng thức ăn dễ kết hợp với các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt, trứng rau củ quả. Trong khi chế biến bột ăn dặm, các loại thức ăn cần được xay nhuyễn để tạo thành nguồn dinh dưỡng tổng hợp, mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao hơn cho bé.

Bột ăn dặm cho bé là nguồn thức ăn chứa nhiều đạm thực vật, chất xơ, chất béo và nguồn vitamin khoáng chất.

 Nguồn:Conlatatca.vn