Khi trẻ bước qua tháng thứ 7 là lúc mẹ sẽ nhìn thấy những chiếc răng sữa nhỏ xinh bắt đầu nhú lên. Điều này đồng nghĩa với việc bé yêu của mẹ đã sẵn sàng để ăn thức ăn đặc và thô hơn. Để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho bé, mẹ có thể tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi dưới đây để có thể đổi món liên tục và kích thích vị giác bé phát triển mẹ nhé.
Nếu như thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi sẽ xoay vòng quanh các món như bột nấu cùng nước hầm thịt heo, bò, gà, trứng gà, đậu hũ… Thì ở giai đoạn trẻ được 7 tháng tuổi trở lên là lúc “bố mẹ ăn gì bé ăn nấy” và bé đã có thể ăn cháo ninh nhừ được rồi. Vì vậy nên lúc này là cơ hội để mẹ vạch ra kế hoạch cho bé làm quen với nhiều mùi vị khác nhau của thực phẩm bằng một thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu truyền thống.
Lưu ý khi thực hiện thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu truyền thống
Trái với ăn dặm kiểu Nhật được các bà mẹ hiện đại ưa chuộng thì ăn dặm kiểu truyền thống vẫn có những ưu điểm riêng và được nhiều bà mẹ chọn lựa để áp dụng cho con yêu. Một số điều mẹ cần lưu ý khi cho trẻ 7 tháng ăn dặm theo cách truyền thống là:
- Nghiền nhuyễn thức ăn
- Các nguyên liệu được nấu cùng nhau
- Sử dụng nhiều chất đạm và chất béo trong thời gian đầu bé tập ăn
- Bé sẽ được cho ăn từ 1 chén hoặc 1 đĩa lớn
- Mẹ thường ép bé ăn
- Sau khi ăn dặm vài ngày sẽ thấy số cân của bé tăng rõ rệt.
Gợi ý các món ăn cho thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng kiểu truyền thống
Cháo thịt bò, mướp, giá đỗ
Mẹ chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 quả mướp
- 1 chén giá
- Tỏi, gia vị nêm nếm
Cách thực hiện:
- Thịt bò, mướp và giá rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Mẹ ướp thịt bò với 1 thìa dầu ăn, một ít nước tương và hạt nêm và để thịt bò thấm gia vị trong vòng 15 phút.
- Bắc chảo lên và cho dầu và phi tỏi băm lên, cho thịt bò đã ướp vào xào lửa lớn cho xớ thịt săn lại.
- Cho mướp thái miếng vừa vào xào cùng, đảo nhanh tay rồi cho giá vào xào sơ rồi tắt bếp.
- Băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn các nguyên liệu rồi cho vào nồi cháo nấu sẵn, nêm một ít muối và cho bé dùng.
Cháo cá hồi + rau cải
Mẹ chuẩn bị:
- 1 lát cá hồi
- ½ củ hành tây
- 1 bó cải bó xôi hoặc cải xanh tùy ý
- Gia vị nêm nếm
Cách thực hiện
- Cách nấu rất đơn giản, mẹ chỉ cần thái cá thành lát nhỏ rồi xào cá lên với hành củ. Hoặc mẹ cũng có thể hấp cách thuỷ cá rồi dằm nát cho vào nồi cháo luôn.
- Băm nhỏ cải rồi cho vào cháo nấu đến khi sôi thì mẹ nên 1 thìa muối và tắt bếp.
Cháo hàu, cà rốt, nấm rơm
Mẹ chuẩn bị:
- 4 con hào
- ½ củ cà rốt
- 1 chén nấm rơm
- Hành, rau mùi và gia vị nêm nếm
Cách thực hiện:
- Mẹ tách thịt hào và rửa sạch, nấm rơm gọt chân và băm nhỏ cùng cà rốt.
- Cho hàu vào xào sơ cùng dầu rồi băm nhuyễn.
- Mẹ cho hỗn hợp nguyên liệu đã băm nhuyễn vào nồi cháo và hầm đến khi nhừ thì nêm vào ít muối.
- Cho hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào để tăng thêm mùi vị rồi tắt bếp.
Cháo lươn, rau răm, thì là
Mẹ chuẩn bị:
- ½ Con lươn
- Vài cọng rau răm
- Thì là
- Nghệ tươi, gia vị nêm nếm
Cách thực hiện:
- Mẹ làm sạch lươn cho hết nhớt rồi luộc chính lấy thịt. Lấy nước luộc lươn cùng phần thịt cho vào cối giã nhuyễn.
- Uớp thịt lươn với một ít nghệ tươi và nước mắm.
- Bắc nồi lên và cho hành vào phi cho thơm rồi cho thịt lươn vào xào sơ.
- Cho thịt lươn đã xào vào nấu cùng cháo trắng đến khi sôi thì cho vào ít muối rồi tắt bếp.
Cháo thịt bò, lá lốt
Mẹ cần chuẩn bị:
- 1 miếng đậu phụ
- 200gr Thịt bò
- 3 Lá lốt
- Hành khô
- 1 miếng phô mai
Cách thực hiện:
- Mẹ rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn cùng hành khô
- Cho thịt lên cgảo xào cùng ít nước, xào đến khi thịt cạn nước, săn lại là được
- Lá lốt mẹ rửa sạch rồi băm nhỏ, nghiền nát đậu phụ rồi cho vào nồi cháo đã đun sôi.
- Cuối cùng cho thịt bò vào và thêm vào phô mai dầm nát rồi tắt bếp.
Với những món ăn dặm đầy dinh dưỡng trên đây hi vọng mẹ sẽ có nhiều lựa chọn hơn trong việc thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi kiểu truyền thống. Một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và ngon miệng ở giai đoạn này sẽ giúp bé tăng cân đều đặn và phát triển trí tuệ và thể chất nhanh chóng. Chúc mẹ thành công.
Nguồn:Conlatatca.vn
Copyright @ 2018 metaodo.com. All Rights Reserved.
