Con yêu thông minh, cao lớn là điều mà hầu hết các ông bố bà mẹ đều mong muốn. Vì thế, ngoài việc cho con vận động mỗi ngày thì một chế độ dinh dưỡng cũng góp phần vô cùng quan trọng cho sự phát triển của trẻ. 12 loại thực phẩm giúp trẻ thông minh sau đây là những cái tên tiêu biểu mà mẹ không nên bỏ qua khi lên thực đơn cho con yêu.
Trứng là thực phẩm giúp trẻ thông minh
Các mẹ biết không, trứng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như choline, Omega-3, kẽm, lutein. Đặc biệt trong trứng có chứa axetylcholin – chất dẫn truyền thần kinh và tham gia vào nhiều chức năng của não bộ. Do đó, cho trẻ ăn trứng không chỉ giúp tăng cường trí nhớ mà còn giúp con cải thiện độ tập trung.
Mẹ có thể cho con ăn bánh mì kẹp trứng vào buổi sáng hoặc tối. Chế độ ăn kết hợp protein – carbohydrate này có thể giúp con đủ no đến bữa ăn tiếp theo mà không cần dùng đến đường hay các loại thức ăn nhanh khác.
Sữa chua
Sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin B và protein tuyệt vời giúp cải thiện chức năng và cần thiết cho sự tăng trưởng của các mô não. Ngoài ra, sữa chua còn chứa vi khuẩn probiotic đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và giúp trẻ thông minh hơn. Một cốc sữa chua trộn với một số loại quả mọng tươi chắc chắn sẽ trở thành món ăn ưa thích của trẻ.
Cá
Cá được xem là thực phẩm giúp trẻ thông minh và cũng là nguồn cung cấp vitamin D và Omega-3 cực kỳ dồi dào. Những chất này giúp nâng cao khả năng tập trung và nhận thức ở trẻ. Những loại cá được khuyên dùng vào chế độ dinh dưỡng của trẻ là cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi và các loại cá tương tự.
Với trẻ nhỏ, mẹ nên cho con ăn ít nhất là 2 bữa cá mỗi tuần. Mẹ có thể chế biến thành món cá chiên hoặc hấp, nấu canh.
Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung Omega-3 cho con bằng cách cho con uống dầu cá. Tuy nhiên, hầu hết các bác sĩ đều cho rằng hấp thu Omega-3 từ việc ăn cá vẫn tốt hơn từ việc uống các viên dầu cá bổ sung.
Các loại thịt
Thịt được xem là thực phẩm không thể thiếu đối với sự phát triển của trẻ về thể chất lẫn trí não. Tuy nhiên, nếu mẹ mua phải thịt động vật được nuôi bằng chất kích thích sẽ khiến con yêu dễ gặp hội chứng “sương mù não”. Đây là một triệu chứng rối loạn tâm thần, ảnh hưởng đến khả năng suy nghĩ rõ ràng cũng như trí nhớ của con.
Do đó, khi mua thịt, các mẹ nên chọn mua ở những chỗ chất lượng, tránh mua những loại thịt có chất bảo quản, chất tạo màu và các thành phần có hại khác.
Các loại rau củ có màu sáng đậm
Thường thì những loại rau củ có màu đậm chứa rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Chúng không những giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ cho sự phát triển trí não của trẻ. Do đó, mẹ nên thường xuyên bổ sung các loại rau củ vào thực đơn hàng ngày của con nhé!
Khi mua rau, mẹ nên chọn những loại thực phẩm có màu sáng đậm như các màu xanh, đỏ, cam, bởi đó là những loại rau củ có nhiều dưỡng chất nhất. Bông cải xanh, súp lơ, cải bắp, giá đỗ, khoai lang, cà rốt… là những loại rau rau củ các mẹ nên cho con ăn thường xuyên.
Các loại hạt
Các loại hạt như lạc, hướng dương, bí ngô, vừng, hạnh nhân,… thường chứa nhiều protein, axit béo, vitamin và các khoáng chất cần thiết. Trong những loại hạt này chứa Tryptophan – chất đóng vai trò quan trọng trong hệ tuần hoàn và làm dịu não bộ, giúp cơ thể được thư giãn. Đối với những loại hạt này, các mẹ có thể cho con ăn trực tiếp, trộn với salad hoặc làm lạc vừng.
Bột yến mạch
Bột yến mạch là loại thực phẩm giàu glucose – nguồn năng lượng chính của não bộ. Thêm vào đó, hàm lượng protein và chất xơ có trong bột yến mạch có tác dụng lưu thông các mạch máu não, giúp não hoạt động tốt hơn. Do đó, các mẹ nên sớm bổ sung bột yến mạch vào chế độ dinh dưỡng của con ngay từ bây giờ nhé!
Quả táo
Táo là quả chứa nhiều chất chống oxi hóa mà mẹ có thể bổ sung cho con. Tuy nhiên, đối với loại quả này, dưỡng chất thường nằm ở vỏ, do đó các mẹ không nên gọt vỏ mà nên chọn những cửa hàng bán hoa quả có uy tín và rửa sạch trước khi cho con ăn. Mẹ có thể cho con ăn trực tiếp hoặc làm thành nước ép đều có tác dụng tốt với trẻ.
Trái bơ
Một số kết quả nghiên cứu cho thấy, bơ có tác dụng rất tốt đối với trẻ nhỏ, nhất là sự phát triển trí não. Nếu mẹ cho con ăn bơ 1-2 lần mỗi tuần sẽ giúp con yêu trở nên thông minh hơn. Mẹ có thể cắt bơ và cho con ăn trực tiếp hoặc có thể trộn với chút sữa để làm thành món ăn nhẹ cho con.
Bí đỏ
Bí đỏ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị những bệnh như đau đầu, chóng mặt, trí nhớ kém,… Nếu mẹ bổ sung bí đỏ vào thực đơn của con yêu sẽ giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, giúp con thông minh hơn và mắt sáng hơn. Ngoài ra, hạt bí ngô chứa nhiều kẽm, có thể giúp phát triển não, giúp não hoạt động linh hoạt, tư duy nhanh hơn, nhạy bén hơn.
Sô-cô-la đen
Các mẹ biết không, sô-cô-la đen có tác động tích cực đến hoạt động của não bộ. Bên cạnh đó, những chất chống oxy hóa và chất kích thích trong sô-cô-la đen cũng làm tăng khả năng tập trung ở trẻ, giúp kích thích cơ thể sản xuất endorphin – một chất giúp giải tỏa căng thẳng cực hiểu quả. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho con yêu ăn khoảng 2- 3g sô-cô-la đen mỗi ngày.
Copyright @ 2018 metaodo.com. All Rights Reserved.
