6 loại rau tốt cho sức khỏe con yêu

1/ Nấm hương

Nấm hương được coi là một thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng chất béo và protein khá cao. Ngoài ra, nấm chứa ergosterol và fungisterol, hai chất có thể chuyển hóa thành vitamin D, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa những triệu chứng cảm cúm thông thường. Đặc biệt, mùi vị của nấm hương cũng khá ngon, có thể làm bé thích thú.

2/ Cải bó xôi

Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt rất giàu vitamin C, carotene, protein và các chất khoáng như sắt, phốt pho, canxi. Carotene trong rau chân vịt có thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ thị lực và tăng sức khỏe của các tế bào da trong cơ thể. Hơn nữa, cải bó xôi cũng giúp tăng khả năng phòng chống các bệnh lây nhiễm.

3/ Bông cải xanh

Mẹ có thể dễ dàng tìm thấy bông cải xanh trong hầu hết các siêu thị, chợ. Theo nghiên cứu, những chất dinh dưỡng tìm thấy trong bông cải xanh có tác dụng kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, bông cải xanh rất giàu chất dinh dưỡng, có thể bảo vệ cơ thể khỏi tấn công của các loại vi khuẩn có hại. Bông cải xanh cũng chứa nhiều canxi, cần thiết cho sự phát triển xương và chiều cao của bé.

4/ Măng

Ăn măng là một trong những thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng do hàm lượng protein, chất khoáng và vitamin khá cao có trong măng. Tuy nhiên, măng không thích hợp để ăn hằng ngày, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về huyết áp và hệ tiêu hóa. Vì vậy, nếu bé đang đau bụng, mẹ nên loại măng ra khỏi khẩu phần ăn của con ngay nhé!

5/ Tỏi

Vì có mùi hăng khó chịu, tỏi không thường xuyên được bé “đón chào” trong bữa ăn của mình. Tuy nhiên, những chất chống oxy hóa trong tỏi có khả năng chống lại những vi khuẩn tấn công hệ miễn dịch, bao gồm vi khuẩn H pylori, vi khuẩn gây loét dạ dày có thể lây truyền qua nước bọt.

Mách mẹ cách nấu ăn với tỏi: Sau khi cắt tỏi, mẹ nên để yên trong khoảng 10-15 phút rồi mới bắt đầu chế biến. Cách này giúp kích thích các enzym có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.

6/ Bắp cải

Bắp cải chứa nhiều glutathione, một trong những chất giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, bắp cải cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các loại vitamin cần thiết. Theo nghiên cứu, bắp cải là một trong những loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng.

Nguồn:Marry Baby