Các loại hạt đều là nguồn cung cấp vitamin, chất béo cần thiết cho mẹ bầu. Trong đó việc ăn hạnh nhân khi mang thai được nhiều bác sĩ khuyến khích vì vô số lợi ích mà mẹ nhận được, trong đó bao gồm khả năng giúp em bé thông minh ngay từ trong bụng mẹ.
Mặc dù là một loại hạt bổ dưỡng nhưng mẹ cũng cần biết cách ăn hạnh nhân khi mang thai theo thời điểm thích hợp, với số lượng phù hợp. Khi được tận dụng đúng cách thì đây sẽ là “trợ thủ” đắc lực giúp thai kỳ của mẹ được hỗ trợ thuận lợi
Những lợi ích của việc ăn hạnh nhân khi mang thai
Tương tự như hạt óc chó, hạt dẻ hay macca thì hạnh nhân cũng nằm trong nhóm hạt phỉ chứa nhiều tinh dầu và vitamin. Trong đó có 8 dưỡng chất cực kỳ quan trọng đối với thai kỳ của mẹ là:
Hạnh nhân giúp bổ sung Protein
Thực tế hàm lượng protein trong hạnh nhân cao ngang với họ nhà đậu và đóng góp quan trọng vào sự phát triển cơ bắp của em bé. Nguồn protein này cũng đảm bảo cho cân nặng thai nhi đạt mức lý tưởng khi ra đời. Ngoài ra, nguồn đạm thực vật này cũng vô cùng cần thiết cho người mẹ trong việc tăng cường sức chịu đựng để hỗ trợ các cơ, xương khớp đối phó với các cơn đau trong thai kỳ.
Cung cấp chất xơ
Thành phần chất xơ có trong hạt hạnh nhân tuy không cao như các loại rau xanh nhưng lại có tác dụng rất tuyệt vời. Nó giúp mẹ tiêu hóa dễ dàng, hạn chế vấn đề rất khó chịu đó là táo bón khi mang thai.
Hạt hạnh nhân có nhiều Vitamin E
Hạnh nhân có rất nhiều vitamin E – một thành phần quan trọng giúp thai nhi hình thành làn da và mái tóc khỏe mạnh. Không chỉ phục vụ nhu cầu của bé mà hàm lượng vitamin E cũng giúp mẹ duy trì được làn da đẹp và tươi tắn trong giai đoạn mang thai và sinh nở.
Hạnh nhân rất giàu canxi
Ăn hạnh nhân khi mang thai là cách cung cấp canxi đơn giản nếu mẹ không thể ăn hải sản hay bị nghén trong 3 tháng đầu. Canxi là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển xương, răng của bé và đồng thời tạo điều kiệnthuận lợi giúp bà bầu giảm nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật trong thai kì.
Cung cấp mangan cho mẹ bầu
Mangan là một nguyên tố khoáng vi lượng giúp thai nhi duy trì được trọng lượng yêu cầu, giúp hỗ trợ thể chất bé phát triển toàn diện. Mangan cũng góp phần vào việc hình thành cấu trúc xương mạnh khỏe và tránh các dị tật ở thai nhi từ sớm.
Hợp chất riboflavin hỗ trợ não bộ thai nhi
Riboflavin thường xuất hiện trong các loại hạt khô, và hạnh nhân cũng nằm trong số đó. Hoạt chất này có trong hạnh nhân giúp cung cấp năng lượng và phát triển nhận thức của bé, giúp bé phát triển trí khôn sớm nếu mẹ ăn hạnh nhân khi mang thai đều đặn.
Tăng cường magie
Trong hạt hạnh nhân có thành phần magie vừa đủ với tiêu chuẩn của mẹ bầu. Magie góp phần hình thành chức năng của hệ thống thần kinh trung ương và đồng thời giúp ích cho nhu động ruột hoạt động hiệu quả, giúp mẹ tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Hạnh nhân là thực phẩm rất giàu folate
Folate hay còn gọi là Vitamin B9, axit amin góp phần không nhỏ trong việc hình thành và phát triển não bộ cùng hệ thần kinh trung ương của bé một cách khỏe mạnh. Folate cũng giúp giảm tỷ lệ nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở giai đoạn phát triển trước khi sinh. Phụ nữ mang thai cần chú ý bổ sung Folate trước và trong giai đoạn mang thai một cách đầy đủ.
Mẹ bầu ăn hạnh nhân đúng cách như thế nào?
Các bác sĩ cho rằng việc mẹ bầu ăn hạnh nhân quá nhiều sẽ phản tác dụng, bởi hạnh nhân cũng chứa nhiều chất xơ như rau củ và nếu ăn quá nhiều sẽ khiến bà bầu đầy bụng và khó tiêu. Trung bình mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 20 – 25 hạt hạnh nhân, số lượng này sẽ đảm bảo tối đa lợi ích dinh dưỡng từ hạnh hạnh nhân.
Mẹ bầu có thể ăn hạnh nhân sấy khô tự nhiên hoặc hạnh nhân tẩm ướp để làm tăng hương vị. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng bà bầu cần đảm bảo an toàn cho cả mẹ và thai nhi thì nên ăn hạt hạnh nhân nguyên chất được sấy khô tự nhiên. Bởi vì hạt hạnh nhân đã qua tẩm ướp gia vị chúng ta không biết bên trong nó là những chất phụ gia nào, bởi vậy rất nguy hiểm.
Nguồn:Conlatatca.vn